Жемчуг зала

 Сорт винограда Жемчуг зала – универсальный среднеранний сорт. Кусты среднерослые. Молодые побеги красноватые, однолетние побеги коричневые с красноватым оттенком. Лист крупный, поверхность несколько гофрированная. Грозди средние, конической формы, рыхлые. Ягоды средней величины имеют янтарную окраску с загаром. Тонкая прочная кожица покрыта мелкими точками на освещённой солнцем стороне. Мякоть сочная, хрустящая, обладает гармоничным вкусом, иногда в нём присутствует слабый мускат.

Морозоустойчивость винограда Жемчуг зала -23 - 26°С.

Рекомендуется средняя обрезка.

Виноград Жемчуг зала отличается повышенной устойчивостью к серой гнили плодов, милдью и оидиуму. Относительной устойчивостью обладает к филлоксере.

Универсальный сорт применяется как для употребления свежих плодов, так и для приготовления соков и столовых вин.